帝王蟹死了还能吃吗 没有变质就能够

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所属分类:生冻帝王蟹脚
Tag:  生冻帝王蟹脚据说螃蟹死了是不能吃的,但是帝王蟹属于比较贵的螃蟹,很多人觉得死了不吃也蛮浪费也蛮可惜的,下面介绍帝王蟹死了还能吃吗 没有变质就可以。 1.帝王蟹剥开后,将脚、钳等部位
帝王蟹死了还能吃吗 没有变质就能够

帝王蟹死了还能吃吗 没有变质就能够

  据说螃蟹死了是不能吃的,但是帝王蟹属于比较贵的螃蟹,很多人觉得死了不吃也蛮浪费也蛮可惜的,下面介绍帝王蟹死了还能吃吗 没有变质就可以。

  1.帝王蟹剥开后,将脚、钳等部位上面的壳切掉,身体再分切成6块摆入烤盘中。

  2.在作法1的帝王蟹上面洒上起司,再放入烤箱中以温度170~180℃烤约12~15分钟即可。

帝王蟹死了还能吃吗 没有变质就能够

  帝王蟹脚含有丰富的蛋白质、微量元素等营养,对身体有很好的滋补作用,吃蟹对结核病的康复在有补益。 中医认为其有清热解毒、补骨添髓、养筋活血、通经络、利肢节、续绝伤、滋肝阴、充胃液之功效。对于淤血、损伤、黄疸、腰腿酸痛和风湿性关节炎等疾病有一定的食疗效果。

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  1、帝王蟹肉性寒,味咸,具有清热解毒、补骨添髓、养筋活血、通经络、利肢节、续绝伤、滋肝阴、充胃液之功效,可治疗跌打损伤、筋伤骨折、过敏性皮炎。

  3、对于淤血、损伤、黄疸、腰腿酸痛和风湿性关节炎等疾病有一定的食疗效果。

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  做菜可以是很简单的事,菜倒进锅里,炒一下或是煮一下就好了。但是这样的菜肴你真的喜欢吃吗?而要想做好一道菜,就得有固定的方法和技巧。那么,下面就让小编来教您如何做好鲜炒帝王蟹。

  1.炒前温水浸泡20~30分钟,以便肉质吸取适当水分避免炒时脱水,旁边的是太子蟹,因为蒸10分钟就可以了所以没啥可写

  4.这小眼神,都不舍得吃了。之所以是红色的因为水产市场卖的都是熟冻,活蟹为褐色,反面是白色。包括饭店用的也是熟冻,如果是活蟹估计也就能在超高档餐厅有卖。这种深海蟹生活在水深400~800米,由于气压原因,突然捕捞上岸不亚于突然让咱们潜入400米水深。。。至今没见到活的,也可能是生活圈的原因,接触不到

  6.1剪刺完,腿切块,还需要剪出图中大小的豁口以便炒时入味。肉质很嫩,很饱满,切的时候偷偷吃了2块腿根部位,有点饱。。。。。比鸡大腿还粗

  7.2分解,准备处理,剪掉每条腿上的刺,用剪子即可,很费功夫,我剪了20分钟。

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  9.锅中少许油,葱姜爆香,如果有爱吃蒜的,可以放适量蒜蓉和辣椒。因为老人不能吃辣,所以炒的是清淡的

  10.海鲜酱油大约20毫升即可,兑水200毫升,不要直接放酱油,不然无法均匀入味,建议用日本的日清酱油,大约20元左右,专门做海鲜用的,国产的无法超越,买不到就用海天酱油味极鲜系列替代吧,不过这么贵的蟹,尽量尽善尽美不要浪费。碗中之所以见底,因为我和好了忘记拍了哈哈,拍个碗底,啦啦啦

  11.放入蟹腿,小火翻炒,倒入和好的酱油,入味就可,看见螃蟹肉稍微缩了就好了,不要炒过,炒过了就缩水了,蟹肉柴了,宁愿温和点,也不要炒到烫嘴,本就是熟的,化了冻就可以占鲜料吃的。

  12.饕餮大餐哈哈,6人吃,吃到让来让去实在吃撑了,再也不想了,真顶着了。

  鲜炒帝王蟹看似很复杂,其实如果你真正做起来,你就会发现一点一不难。关键是,你在做之前,一定要掌握好具体的步骤方法才行。

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